Foi concluído, na semana passada, em Ponte Preta, o Curso de Produção de Alimentos à Base de Arroz e Derivados. A capacitação foi promovida pela administração municipal, por meio do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).

A atividade reuniu aproximadamente 15 participantes e teve como proposta o aprendizado de novas receitas, a troca de conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades relacionadas à preparação de alimentos.

Durante o curso, foram apresentados conhecimentos sobre diferentes formas de utilização do arroz e de seus derivados na elaboração de receitas e alimentos.