A Secretaria Municipal de Assistência Social de Benjamin Constant do Sul, por meio do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), promoveu no início do mês de julho, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), o Curso de Tortas e Docinhos. A capacitação foi realizada nas dependências do CRAS e contou com a participação de 10 alunos, número definido para favorecer o desenvolvimento das atividades práticas.

A formação foi conduzida pela professora Jonaina Pilli, responsável por apresentar técnicas de preparo, montagem e apresentação de tortas e docinhos. Durante o curso, os participantes tiveram acesso a conteúdo voltado ao aperfeiçoamento de habilidades culinárias e à troca de experiências.

Além da qualificação na área da gastronomia, a iniciativa buscou oferecer conhecimentos que possam ser utilizados como alternativa de complementação de renda, por meio da produção e comercialização dos produtos elaborados durante a capacitação.

O curso integra as ações desenvolvidas pela Secretaria Municipal de Assistência Social e pelo CRAS voltadas à qualificação da comunidade, contemplando atividades relacionadas à inclusão social, ao fortalecimento da autonomia e à ampliação de oportunidades para as famílias de Benjamin Constant do Sul.